Este es el libro sagrado que todo amante de las parrilladas necesita poseer y estudiar.. Esta destinado a convertir a los lectores en unos maestros de la parrilla. Dedicado a todos los novatos, aficionados, expertos y estudiantes de gastronomía que quieran especializarse en el tema, como así también a todos esos que les encanta compartir con amigos y familiares y recibir verdaderas felicitaciones. En el libro van a encontrar una increíble información detallada con muchos secretos, trucos y consejos, con varios “paso a paso” detallados con fotos. Están muy bien explicadas las partes de utensilios, los distintos asadores, los tipos de combustibles, como encender el fuego; con fotos. La parte de “como saber elegir la carne para el asado” está llena de consejos e información práctica. Los términos de cocción con trucos incluidos. La conservación y el almacenamiento de las carnes como ningún otro libro lo explica.
Ahora, presten atención…Después de toda esta completísima información detallada, viene una parte que se llama “como hacer el asado perfecto”, donde.
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